Цветочный рынок. Тюльпаны из Амстердама

Длительность: 02:13:51
Язык экскурсии: Русский
Автор: Audiogid

100% Complete (success)
0% Complete (success)

На канале Сингел располагается единственный в мире плавучий цветочный рынок, одна из главных достопримечательностей Амстердама. Сюда стоит зайти даже далеким от цветоводства людям. Рынок не теряет своего живописного колорита в течение всего года. В зависимости от сезона меняются краски и ассортимент, но разнообразие остается потрясающим. Если летом вас встречает обилие срезанных цветов, то в декабре на рынке продают рождественские елки всех форм и размеров.
Начало традиции торговли с воды было положено в 17 в., когда торговцы, плавая вдоль городских улиц, прямо с лодок продавали цветы – свежий товар доставляли из окрестных оранжерей и садов. На современном месте рынок обосновался с 1862 г. С тех пор он стал самым известным из цветочных рынков Голландии. Сегодня рынок на воде только дань традиции, но традиционным осталось и другое – свежие цветы доставляются сюда ежедневно. Визит на рынок напоминает посещение Ботанического сада – торговые ряды утопают в буйстве красок и форм, на лотках в изобилии растения со всех уголков земного шара.
Но подлинным фаворитом является Его Величество Тюльпан. Тюльпаны – законная гордость местных цветоводов, со всего мира едут в Нидерланды за луковицами этих цветов. «Они проделали с цветком то, чего никогда ни один натуралист не осмеливался сделать из опасения вызвать ревность у самого бога» – писал Дюма-сын. И это действительно так – на плавучем рынке, возможно, впервые в жизни вы увидите тюльпаны с бутоном, похожим на лилию или связку разноцветных перьев; с лепестками, обрамленными тонкой бахромой или восхитительной каемочкой. Вряд ли вам приходилось видеть и махровые тюльпаны, больше похожие на розы или пионы.
Парадоксально, но Нидерланды не являются родиной тюльпана. Культивирование этих цветов началось в Турции в садах Константинополя. В 1550 г. посол Австрии Огье де Бусбек составил описание тюльпанов и вместе с луковицами переправил в Вену. Материалы передали ученым-ботаникам Конраду Геснеру и Каролусу Клусиусу. Впоследствии Клусиус уехал в Голландию, где возглавил сад лечебных трав Лейденского университета. Там он продолжил опыты по выращиванию и селекции тюльпанов. Завезенный из Турции, цветок покорил сердца голландцев. Сад Клусиуса выдерживал настоящие осады садовников, которые хотели также заняться разведением цветка.
В руках селекционеров тюльпан стал причудливо менять форму и цвет. За короткое время цветоводы вывели более тысячи разновидностей этого изящного растения. Тюльпаны различают по форме цветка: бокаловидные, чашевидные, овальные, шаровидные, лилейные, пионовидные, попугайные… Их объединяют в группы в зависимости от времени цветения, высоты стебля. Тюльпаны бывают почти без запаха и ароматные, по цвету – возможны все градации красного, желтого и фиолетового, тюльпаны могут быть пестрыми или даже синими и черными.
Трудно объяснимо, но в 30-е гг 17 в. повальное, фанатичное увлечение тюльпанами охватило всю страну. Тогда Амстердам просто утопал в тюльпанах, их выращивали на улицах, в парках, садах, засеивали целые поля. «Мания» выражалась в страстном желании голландцев вывести новые сорта тюльпанов, причем не только вывести, но и выгодно продать.
В Нидерландах началась настоящая «тюльпановая лихорадка». О ней мы вы можете послушать, направившись вдоль канала снова к площади Мунтплейн.
-----
Торговля тюльпанами и участками с цветами приняла вселенский масштаб. Цветы выращивали почти все, от дворян до подмастерьев. В результате мутаций цветы принимали различные окраски и формы. Такие букеты и луковицы цветов продавались за целые состояния. Стоимость луковиц измерялась фантастическими суммами. Так, например, луковица сорта «Вице-король» стоила 2.500 флоринов. Луковицу сорта «Семпер аугустус» оценивали в 4.600 флоринов – на эти деньги можно было купить карету и пару хороших лошадей! За три луковицы можно было купить каменный дом в Амстердаме – сохранилось документальное подтверждение такой сделки.
Началась активная торговля луковицами, которая скоро перешла на биржу. В Голландии был задан стандарт веса для луковиц и семян — «аас» (aas), который равен 0,065 (шестьдесят пять тысячных) грамма. Цены на луковицы тюльпанов спекулятивно взвинчивали, зачастую несоразмерно с их реальной стоимостью. Вокруг луковиц началась уже биржевая лихорадка, а луковицы редких сортов ценили на вес золота.
Вот свидетельство современника: «Все и каждый спекулировали на тюльпанах – даже матросы с баржей, тряпичницы и трубочисты. Богатейшие купцы не стыдились предаваться этой страсти. Люди покупали и перепродавали луковицы, даже не видя их, однако наживали чудовищные прибыли. Это превратилось в своего рода азартную игру. Одни богатели в два – три дня, другие теряли все, что имели. Земли, дома, скот и даже одежду отдавали за тюльпаны, когда у людей не было наличных денег. Дамы продавали свои драгоценности и украшения, чтобы участвовать в этой игре».
Для охраны садов нанимали профессиональную вооруженную охрану, чтобы сохранить ценные экземпляры, дело доходило до убийств и самоубийств. «Тюльпановая лихорадка» продлилась чуть более 10 лет, а потом произошло неизбежное – рынок рухнул. Это произошло зимой 1636–1637 гг, когда выяснилось, что тюльпаны, обеспечивающие текущие сделки, вырастут только к весне и невозможно оценить их реальную стоимость, поскольку качество будущего урожая непредсказуемо. На рынке возникла паника, цены резко упали, а неудачно вложившие деньги остались с большими долгами. Правительство объявило все контракты на тюльпаны, заключенные до ноября 1636 г. недействительными. Но это только усугубило кризис. После 1637 г. спрос на тюльпаны резко упал, вследствие этого большинство торговцев разорилось.
Это печальное событие не истребило любви к тюльпанам. Сегодня в Нидерланды занимают почетное первое место в мире как страна экспортер цветов, доля Нидерландов в мировом экспорте составляет 60 %. На плантациях и в оранжереях выращивается примерно около 7,5 миллиардов луковиц! Это не только тюльпаны, но гиацинты, нарциссы, а также розы…

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА

Информация по экскурсии "Аудиогид: Амстердам-2"

Информация по экскурсии

Длительность: 2 ч
Длина маршрута: 3-5 км
Автор: О. Слепенкова, Е. Калинина
Читает: К. Малыгина

Продолжение знакомства со столицей Нидерландов.


Что бы воспользоваться экскурсией,
Вам необходимо устройство

Под управлением iOS не ниже 5.1.1
или Android не ниже 4.0.1.



Предложения наших партнеров по Амстердаму

Знакомьтесь, Амстердам!

За три часа увлекательной пешеходной прогулки мы «живым» языком расскажем, как строился и развивался Амстердам, проведем по его главным достопримечательностям

Автор: Ирина

Ежедневная экскурсия по Амстердаму

Пеший тур — это лучший вариант для знакомства с небольшим Амстердамом. Наша цель — познакомить вас с настоящим духом города,

Автор: Артем

Темная сторона Амстердама

Эта прогулка — ваш ключ к пониманию темной стороны Амстердама, узнать которую может не каждый путешественник. Мы проведем вас по закоулкам Квартала красных фонарей и чайна-тауна,

Автор: Артем

Бар-тур по Амстердаму

В Амстердаме огромное множество колоритных баров, но самые интересные места скрыты от случайных туристов. Я проведу вас к ним и познакомлю с традиционной в Нидерландах выпивкой. Во время прогулки

Автор: Сергей

Амстердам глазами амстердамцев

Давайте отвлечемся от исторических дат и банального маршрута от площади Дам до квартала Красных фонарей и обратно. Позвольте показать вам Амстердам таким, каким его знают

Автор: Ганя

Амстердам с нуля

Давайте вместе покорим Амстердам за пару часов? Вы пройдете по местам, впечатлившим ведущих «Орла и решки», развеете туристические мифы и попробуете лучшую голландскую селедку. А главное,

Автор: Полина

Дома Амстердама

Дом — это одно из самых ярких проявлений национального характера. На экскурсии вы познакомитесь с устройством жилых зданий и услышите о становлении их самобытного стиля. А разобравшись, почему горожане

Автор: Katarinna

Фотопрогулка по Амстердаму

Я покажу классические достопримечательности и тайные уголки Амстердама и расскажу самые интересные факты о городе и менталитете местных жителей. А

Автор: Pavel

Влюбиться в Амстердам за один день!

Чем же так пленяет Амстердам? Ответ на этот вопрос не найти ни в путеводителях, ни в Википедии. Магию голландской столицы

Автор: Stanislav