Цветочный рынок. Тюльпаны из Амстердама

Длительность: 02:13:51
Язык экскурсии: Русский
Автор: Audiogid

100% Complete (success)
0% Complete (success)

На канале Сингел располагается единственный в мире плавучий цветочный рынок, одна из главных достопримечательностей Амстердама. Сюда стоит зайти даже далеким от цветоводства людям. Рынок не теряет своего живописного колорита в течение всего года. В зависимости от сезона меняются краски и ассортимент, но разнообразие остается потрясающим. Если летом вас встречает обилие срезанных цветов, то в декабре на рынке продают рождественские елки всех форм и размеров.
Начало традиции торговли с воды было положено в 17 в., когда торговцы, плавая вдоль городских улиц, прямо с лодок продавали цветы – свежий товар доставляли из окрестных оранжерей и садов. На современном месте рынок обосновался с 1862 г. С тех пор он стал самым известным из цветочных рынков Голландии. Сегодня рынок на воде только дань традиции, но традиционным осталось и другое – свежие цветы доставляются сюда ежедневно. Визит на рынок напоминает посещение Ботанического сада – торговые ряды утопают в буйстве красок и форм, на лотках в изобилии растения со всех уголков земного шара.
Но подлинным фаворитом является Его Величество Тюльпан. Тюльпаны – законная гордость местных цветоводов, со всего мира едут в Нидерланды за луковицами этих цветов. «Они проделали с цветком то, чего никогда ни один натуралист не осмеливался сделать из опасения вызвать ревность у самого бога» – писал Дюма-сын. И это действительно так – на плавучем рынке, возможно, впервые в жизни вы увидите тюльпаны с бутоном, похожим на лилию или связку разноцветных перьев; с лепестками, обрамленными тонкой бахромой или восхитительной каемочкой. Вряд ли вам приходилось видеть и махровые тюльпаны, больше похожие на розы или пионы.
Парадоксально, но Нидерланды не являются родиной тюльпана. Культивирование этих цветов началось в Турции в садах Константинополя. В 1550 г. посол Австрии Огье де Бусбек составил описание тюльпанов и вместе с луковицами переправил в Вену. Материалы передали ученым-ботаникам Конраду Геснеру и Каролусу Клусиусу. Впоследствии Клусиус уехал в Голландию, где возглавил сад лечебных трав Лейденского университета. Там он продолжил опыты по выращиванию и селекции тюльпанов. Завезенный из Турции, цветок покорил сердца голландцев. Сад Клусиуса выдерживал настоящие осады садовников, которые хотели также заняться разведением цветка.
В руках селекционеров тюльпан стал причудливо менять форму и цвет. За короткое время цветоводы вывели более тысячи разновидностей этого изящного растения. Тюльпаны различают по форме цветка: бокаловидные, чашевидные, овальные, шаровидные, лилейные, пионовидные, попугайные… Их объединяют в группы в зависимости от времени цветения, высоты стебля. Тюльпаны бывают почти без запаха и ароматные, по цвету – возможны все градации красного, желтого и фиолетового, тюльпаны могут быть пестрыми или даже синими и черными.
Трудно объяснимо, но в 30-е гг 17 в. повальное, фанатичное увлечение тюльпанами охватило всю страну. Тогда Амстердам просто утопал в тюльпанах, их выращивали на улицах, в парках, садах, засеивали целые поля. «Мания» выражалась в страстном желании голландцев вывести новые сорта тюльпанов, причем не только вывести, но и выгодно продать.
В Нидерландах началась настоящая «тюльпановая лихорадка». О ней мы вы можете послушать, направившись вдоль канала снова к площади Мунтплейн.
-----
Торговля тюльпанами и участками с цветами приняла вселенский масштаб. Цветы выращивали почти все, от дворян до подмастерьев. В результате мутаций цветы принимали различные окраски и формы. Такие букеты и луковицы цветов продавались за целые состояния. Стоимость луковиц измерялась фантастическими суммами. Так, например, луковица сорта «Вице-король» стоила 2.500 флоринов. Луковицу сорта «Семпер аугустус» оценивали в 4.600 флоринов – на эти деньги можно было купить карету и пару хороших лошадей! За три луковицы можно было купить каменный дом в Амстердаме – сохранилось документальное подтверждение такой сделки.
Началась активная торговля луковицами, которая скоро перешла на биржу. В Голландии был задан стандарт веса для луковиц и семян — «аас» (aas), который равен 0,065 (шестьдесят пять тысячных) грамма. Цены на луковицы тюльпанов спекулятивно взвинчивали, зачастую несоразмерно с их реальной стоимостью. Вокруг луковиц началась уже биржевая лихорадка, а луковицы редких сортов ценили на вес золота.
Вот свидетельство современника: «Все и каждый спекулировали на тюльпанах – даже матросы с баржей, тряпичницы и трубочисты. Богатейшие купцы не стыдились предаваться этой страсти. Люди покупали и перепродавали луковицы, даже не видя их, однако наживали чудовищные прибыли. Это превратилось в своего рода азартную игру. Одни богатели в два – три дня, другие теряли все, что имели. Земли, дома, скот и даже одежду отдавали за тюльпаны, когда у людей не было наличных денег. Дамы продавали свои драгоценности и украшения, чтобы участвовать в этой игре».
Для охраны садов нанимали профессиональную вооруженную охрану, чтобы сохранить ценные экземпляры, дело доходило до убийств и самоубийств. «Тюльпановая лихорадка» продлилась чуть более 10 лет, а потом произошло неизбежное – рынок рухнул. Это произошло зимой 1636–1637 гг, когда выяснилось, что тюльпаны, обеспечивающие текущие сделки, вырастут только к весне и невозможно оценить их реальную стоимость, поскольку качество будущего урожая непредсказуемо. На рынке возникла паника, цены резко упали, а неудачно вложившие деньги остались с большими долгами. Правительство объявило все контракты на тюльпаны, заключенные до ноября 1636 г. недействительными. Но это только усугубило кризис. После 1637 г. спрос на тюльпаны резко упал, вследствие этого большинство торговцев разорилось.
Это печальное событие не истребило любви к тюльпанам. Сегодня в Нидерланды занимают почетное первое место в мире как страна экспортер цветов, доля Нидерландов в мировом экспорте составляет 60 %. На плантациях и в оранжереях выращивается примерно около 7,5 миллиардов луковиц! Это не только тюльпаны, но гиацинты, нарциссы, а также розы…

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА

Информация по экскурсии "Аудиогид: Амстердам-2"

Информация по экскурсии

Длительность: 2 ч
Длина маршрута: 3-5 км
Автор: О. Слепенкова, Е. Калинина
Читает: К. Малыгина

Продолжение знакомства со столицей Нидерландов.


Что бы воспользоваться экскурсией,
Вам необходимо устройство

Под управлением iOS не ниже 5.1.1
или Android не ниже 4.0.1.



Предложения наших партнеров по Амстердаму

Ежедневная экскурсия по Амстердаму

Пеший тур — это лучший вариант для знакомства с небольшим Амстердамом. Наша цель — познакомить вас с настоящим духом города,

Автор: Артем

Запретный Амстердам. Свой человек

Это самый уникальный тур в мире! Можем вас смело заверить, больше нигде вы не охватите так много запретных аспектов нашей

Автор: Артем

Сказочный Амстердам

Амстердам — это, конечно, не только кофешопы и Квартал красных фонарей. Амстердам — это ветер в Вестердоках и запах джина над Иорданом, это дух моря и колокольный

Автор: Anastasia

Амстердам для своих: прогулка по необычным местам

Я приглашаю вас на прогулку по Амстердаму, который знают и любят его жители. Конечно, мы не сможем обойти стороной королевский

Автор: Anastasia

Легенды и мифы города

Приглашаю вас на прогулку, во время которой вы узнаете о самых интересных легендах Амстердама. Экскурсия моя носит информативный характер —

Автор: Леонид

Только с воды, с Амстердамом на — ты!

Предлагаю вам совершить познавательную водную прогулку на моём капитанском шлюпе «ZETA» — будем наслаждаться ажурными переплетениями каналов, мостов и набережных,

Автор: Oleg

Уличное искусство Амстердама

Сойти с обыденной туристической тропы и познакомиться с захватывающим миром современного уличного искусства, историей районов города и тем, что волнует

Автор: Anna

Получить удовольствие от посещения Rijksmuseum с искусствоведом

Я научу вас читать картины голландских художников Золотого Века и расскажу, чем жили, во что одевались, что ели и как

Автор: Александра

Понять Ван Гога

На экскурсии я расскажу о том, что сформировало индивидуальный стиль Ван Гога как предтечи экспрессионизма, каков на самом деле был

Автор: Александра

Харлем для своих: прогулка по необычным местам города

Харлем — город с богатейшей историей и, безусловно, один из красивейших городов в Нидерландах. Мы с вами постараемся разобраться, что

Автор: Anastasia

Красные фонари

Я покажу вам всемирно известный район красных фонарей, сокращённый на 30%, но живой как прежде! В витринах с красной подсветкой

Автор: Леонид

Нетуристический Амстердам

В захваченном туристами Амстердаме ещё остались на удивление тихие и красивые центральные районы, радикально отличающиеся от привычных улиц старого центра.

Автор: Леонид

Гастрономический велотур по Амстердаму!

Давайте за один день посетим самые интересные уголки Амстердама? Чтобы влиться в атмосферу города, мы будем покорять голландскую столицу на

Автор: Мария

Маленькая Голландия: Волендам и Эдам

Эдам и Волендам — удивительные маленькие городки в получасе езды от Амстердама. Они наполнены той необыкновенной атмосферой, которая характерна только

Автор: Артем

Вокруг Амстердама за 7 часов

Мы встретимся с вами у вокзала Амстердама, возьмем велосипеды и на пароме переправимся на другой берег, рассматривая по пути удивительные образцы современной архитектуры, весьма необычный отель и пиратскую

Автор: Anastasia

Амстердам времен Рембрандта, Халса и «малых голландцев»

На прогулке перед вами во всей красе предстанет Амстердам эпохи Золотого века — его старые улочки, горожане разных сословий и, конечно же, величайшие художники. С нашей

Автор: Anastasia