Цветочный рынок. Тюльпаны из Амстердама

Длительность: 02:13:51
Язык экскурсии: Русский
Автор: Audiogid

100% Complete (success)
0% Complete (success)

На канале Сингел располагается единственный в мире плавучий цветочный рынок, одна из главных достопримечательностей Амстердама. Сюда стоит зайти даже далеким от цветоводства людям. Рынок не теряет своего живописного колорита в течение всего года. В зависимости от сезона меняются краски и ассортимент, но разнообразие остается потрясающим. Если летом вас встречает обилие срезанных цветов, то в декабре на рынке продают рождественские елки всех форм и размеров.
Начало традиции торговли с воды было положено в 17 в., когда торговцы, плавая вдоль городских улиц, прямо с лодок продавали цветы – свежий товар доставляли из окрестных оранжерей и садов. На современном месте рынок обосновался с 1862 г. С тех пор он стал самым известным из цветочных рынков Голландии. Сегодня рынок на воде только дань традиции, но традиционным осталось и другое – свежие цветы доставляются сюда ежедневно. Визит на рынок напоминает посещение Ботанического сада – торговые ряды утопают в буйстве красок и форм, на лотках в изобилии растения со всех уголков земного шара.
Но подлинным фаворитом является Его Величество Тюльпан. Тюльпаны – законная гордость местных цветоводов, со всего мира едут в Нидерланды за луковицами этих цветов. «Они проделали с цветком то, чего никогда ни один натуралист не осмеливался сделать из опасения вызвать ревность у самого бога» – писал Дюма-сын. И это действительно так – на плавучем рынке, возможно, впервые в жизни вы увидите тюльпаны с бутоном, похожим на лилию или связку разноцветных перьев; с лепестками, обрамленными тонкой бахромой или восхитительной каемочкой. Вряд ли вам приходилось видеть и махровые тюльпаны, больше похожие на розы или пионы.
Парадоксально, но Нидерланды не являются родиной тюльпана. Культивирование этих цветов началось в Турции в садах Константинополя. В 1550 г. посол Австрии Огье де Бусбек составил описание тюльпанов и вместе с луковицами переправил в Вену. Материалы передали ученым-ботаникам Конраду Геснеру и Каролусу Клусиусу. Впоследствии Клусиус уехал в Голландию, где возглавил сад лечебных трав Лейденского университета. Там он продолжил опыты по выращиванию и селекции тюльпанов. Завезенный из Турции, цветок покорил сердца голландцев. Сад Клусиуса выдерживал настоящие осады садовников, которые хотели также заняться разведением цветка.
В руках селекционеров тюльпан стал причудливо менять форму и цвет. За короткое время цветоводы вывели более тысячи разновидностей этого изящного растения. Тюльпаны различают по форме цветка: бокаловидные, чашевидные, овальные, шаровидные, лилейные, пионовидные, попугайные… Их объединяют в группы в зависимости от времени цветения, высоты стебля. Тюльпаны бывают почти без запаха и ароматные, по цвету – возможны все градации красного, желтого и фиолетового, тюльпаны могут быть пестрыми или даже синими и черными.
Трудно объяснимо, но в 30-е гг 17 в. повальное, фанатичное увлечение тюльпанами охватило всю страну. Тогда Амстердам просто утопал в тюльпанах, их выращивали на улицах, в парках, садах, засеивали целые поля. «Мания» выражалась в страстном желании голландцев вывести новые сорта тюльпанов, причем не только вывести, но и выгодно продать.
В Нидерландах началась настоящая «тюльпановая лихорадка». О ней мы вы можете послушать, направившись вдоль канала снова к площади Мунтплейн.
-----
Торговля тюльпанами и участками с цветами приняла вселенский масштаб. Цветы выращивали почти все, от дворян до подмастерьев. В результате мутаций цветы принимали различные окраски и формы. Такие букеты и луковицы цветов продавались за целые состояния. Стоимость луковиц измерялась фантастическими суммами. Так, например, луковица сорта «Вице-король» стоила 2.500 флоринов. Луковицу сорта «Семпер аугустус» оценивали в 4.600 флоринов – на эти деньги можно было купить карету и пару хороших лошадей! За три луковицы можно было купить каменный дом в Амстердаме – сохранилось документальное подтверждение такой сделки.
Началась активная торговля луковицами, которая скоро перешла на биржу. В Голландии был задан стандарт веса для луковиц и семян — «аас» (aas), который равен 0,065 (шестьдесят пять тысячных) грамма. Цены на луковицы тюльпанов спекулятивно взвинчивали, зачастую несоразмерно с их реальной стоимостью. Вокруг луковиц началась уже биржевая лихорадка, а луковицы редких сортов ценили на вес золота.
Вот свидетельство современника: «Все и каждый спекулировали на тюльпанах – даже матросы с баржей, тряпичницы и трубочисты. Богатейшие купцы не стыдились предаваться этой страсти. Люди покупали и перепродавали луковицы, даже не видя их, однако наживали чудовищные прибыли. Это превратилось в своего рода азартную игру. Одни богатели в два – три дня, другие теряли все, что имели. Земли, дома, скот и даже одежду отдавали за тюльпаны, когда у людей не было наличных денег. Дамы продавали свои драгоценности и украшения, чтобы участвовать в этой игре».
Для охраны садов нанимали профессиональную вооруженную охрану, чтобы сохранить ценные экземпляры, дело доходило до убийств и самоубийств. «Тюльпановая лихорадка» продлилась чуть более 10 лет, а потом произошло неизбежное – рынок рухнул. Это произошло зимой 1636–1637 гг, когда выяснилось, что тюльпаны, обеспечивающие текущие сделки, вырастут только к весне и невозможно оценить их реальную стоимость, поскольку качество будущего урожая непредсказуемо. На рынке возникла паника, цены резко упали, а неудачно вложившие деньги остались с большими долгами. Правительство объявило все контракты на тюльпаны, заключенные до ноября 1636 г. недействительными. Но это только усугубило кризис. После 1637 г. спрос на тюльпаны резко упал, вследствие этого большинство торговцев разорилось.
Это печальное событие не истребило любви к тюльпанам. Сегодня в Нидерланды занимают почетное первое место в мире как страна экспортер цветов, доля Нидерландов в мировом экспорте составляет 60 %. На плантациях и в оранжереях выращивается примерно около 7,5 миллиардов луковиц! Это не только тюльпаны, но гиацинты, нарциссы, а также розы…

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА

Информация по экскурсии "Аудиогид: Амстердам-2"

Информация по экскурсии

Длительность: 2 ч
Длина маршрута: 3-5 км
Автор: О. Слепенкова, Е. Калинина
Читает: К. Малыгина

Продолжение знакомства со столицей Нидерландов.


Что бы воспользоваться экскурсией,
Вам необходимо устройство

Под управлением iOS не ниже 5.1.1
или Android не ниже 4.0.1.



Предложения наших партнеров по Амстердаму

Знакомьтесь, Амстердам!

За три часа увлекательной пешеходной прогулки я «живым» языком расскажу, как строился и развивался Амстердам, проведу по его главным достопримечательностям

Автор: Ирина

Ежедневная экскурсия по Амстердаму

Пеший тур — это лучший вариант для знакомства с небольшим Амстердамом. Наша цель — познакомить вас с настоящим духом города,

Автор: Артем

Сказочный Амстердам

Амстердам — это, конечно, не только кофешопы и Квартал красных фонарей. Амстердам — это ветер в Вестердоках и запах джина над Иорданом, это дух моря и колокольный

Автор: Anastasia

Первые шаги в Амстердаме

Города, как и люди, не могут произвести первое впечатление дважды. Чтобы Амстердам не оказался для вас просто очередным европейским городом с узкими улочками и многотомной

Автор: Зара

Запретный Амстердам. Свой человек

Это самый уникальный тур в мире! Можем вас смело заверить, больше нигде вы не охватите так много запретных аспектов нашей

Автор: Артем

Амстердам для своих: прогулка по необычным местам

Я приглашаю вас на прогулку по Амстердаму, который знают и любят его жители. Конечно, мы не сможем обойти стороной королевский

Автор: Anastasia

Амстердам — первое знакомство

Приглашаю прогуляться по удивительной столице королевства Нидерландов и познакомиться с ее обычаями и традициями. Я расскажу интересные факты из истории

Автор: Евгений

Темная сторона Амстердама

Эта прогулка — ваш ключ к пониманию темной стороны Амстердама, узнать которую может не каждый путешественник. Мы проведем вас по закоулкам Квартала красных фонарей и чайна-тауна,

Автор: Артем

Тайны квартала Красных фонарей

Вы совершите увлекательную прогулку по району De Wallen, в котором находится известный квартал Красных фонарей с бесконечными лабиринтами кофешопов, смартшопов

Автор: Евгений

Маленькая Голландия: Волендам и Эдам

Эдам и Волендам — удивительные маленькие городки в получасе езды от Амстердама. Они наполнены той необыкновенной атмосферой, которая характерна только

Автор: Артем

Заансе-Сханс — живая история Нидерландов

В деревушке Заансе-Сханс вам ничего не стоит совершить путешествие во времени и оказаться в Нидерландах 19 века. Здесь все так же мастерят деревянные кломпы, готовят вкуснейшие сыры, а над

Автор: Евгений

Во все тяжкие: прогулка в Квартале красных фонарей

Столица Нидерландов — царство раскрепощённости и греха. Но так ли это на самом деле? Насколько законно курение марихуаны и что думают местные о секс-работницах? Я отвечу на самые популярные

Автор: Ирина

Главное в Амстердаме за 2 часа

Эта экскурсия — концентрация из наиболее интересных мест и историй, яркое и веселое погружение в атмосферу Амстердама. За пару часов вы увидите как известные достопримечательности, так спрятанные

Автор: Артем

Велотур по Амстердаму с фотографом и журналистом

Что может быть более естественным, чем знакомство с нидерландской столицей на велосипеде? Это не только популярный способ передвижения, но и уже неотъемлемая часть голландской культуры.

Автор: Tural

Попробовать Амстердам на вкус!

В нашем городе куда ни посмотри — всюду палатки и магазинчики со всевозможной снедью, атмосферные кафе и видовые рестораны. Вот янтарные круги сыра лежат аккуратной стопкой,

Автор: Зара

Лучшее в Rijksmuseum с искусствоведом

Rijksmuseum — это не только Рембрандт и голландцы, это сокровищница шедевров мирового искусства, я предлагаю осмотреть самые любимые мною. Восемь

Автор: Elena