Площадь Вестермаркт. Вестер-керк. Голландский сыр

Длительность: 02:17:55
Язык экскурсии: Русский
Автор: Audiogid

100% Complete (success)
0% Complete (success)

Площадь Вестермаркт, была заложена в 1619 г. и получила от городского совета название Кэйзерсмаркт – Королевская. Однако несколькими годами позже после завершения строительства на ее территории церкви горожане окрестила площадь Вестермаркт – Западный рынок. и это название вытеснило данное ей прежде властями. Строительство церкви на этой площади было частью градостроительного плана развития Амстердама в 17 в.
Доминанта площади - церковь Вестер-керк. «Западную церковь» начали строить при прокладке пояса каналов. Вестер-керк – самая большая протестантская церковь Амстердама. Церковь предназначалась для избранной публики с Больших каналов – именитых и богатых купцов и бюргеров, живших в близлежащих районах.
Возведение храма по проекту Хендрика де Кейзера закончилось в 1631 г. Церковь принято считать наиболее удачным произведением архитектора. Правда, строительство завершилось 10 лет спустя после смерти мастера, завершил работы Якоб ван Кампен, автор Королевского дворца. Церковь имеет прямоугольную форму, длина ее фасада 48 м, при ширине 28 м. Внешний облик церкви довольно эклектичен – здесь присутствуют элементы архитектуры как «голландского стиля», так и готики.
Колокольня церкви, прозванная в народе Длинным Яном, самая высокая в городе -85 м. Венчает колокольню огромная красно-синяя корона. Это копия короны императора Максимилиана I, императора Священной римской империи. Амстердам получил право поместить корону на свой герб в 1489 г. с разрешения самого императора.
Согласно одной версии, эта привилегия была дарована городу Максимилианом I после его паломничества в Амстердам и чудесного исцеления. По другой версии, император дал такое право городу, как своеобразную плату в счет долга амстердамским банкирам.
Церковные колокола Вестер-керк были отлиты мастерами Пьером и Франсуа Хемони. В их числе и самый тяжелый в городе колокол весом 7,5 тонн. Интерьер церкви довольно скромен, как это принято у протестантов – белые стены и почти полное отсутствие декора.
Правда, строгий аскетизм в данном случае выразительнее пышной помпезности. Внутри собора завораживают яркие потоки света, проникающие внутрь благодаря 36 большим окнам. Световой эффект усиливается за счет белых стен, на которых рельефно выделяются детали из натурального камня. Колонны, арки, пилястры выполнены из песчаника темно-коричневого цвета. Поскольку заказ на строительство храма исходил от городского совета, то в украшениях использованы сюжеты, посвященные городскому управлению.
Когда Вестер-керк впервые открыла свои двери прихожанам, в храме органа не было – церковная музыка считалась папистским атрибутом. Однако после долгих дебатов орган в храме установили. Замечательный инструмент работы мастера Роэлофа Барендзэна появился в 1686 г. На боковых створках органа художник Герард Лэресс (один из самых известных мастеров 17 в.) с большим изяществом изобразил музыкальные инструменты. Помимо большого органа в Вестер-керке есть еще один малый орган, появившийся в 20 в.
Церковь служила кладбищем, как почти все храмы в городе. Неудивительно, что храм традиционно привлекает множество туристов. «Во вторник, 8 октября 1669 года, погребен ван Рейн, художник с Розенграхт» – это запись сделана в церковной книге Вестер-керк. Да-да, в Вестер-керк был похоронен великий Рембрандт.
Точное место захоронения его неизвестно. Художник, знавший богатство и славу, умер в нищете и забвении и был похоронен в могиле для бедных, без всякой надписи. Предположительно это место находится у северной стены церкви. Достоверно лишь то, что в Вестер-керк были похоронены сын Рембрандта Титус и его последняя возлюбленная Хендрикье Стоффелс. В 1906 г. рядом с могилой Титуса была установлена мемориальное плита-надгробие с именем Рембрандта, но это лишь символическая могила великого художника, или как еще говорят, кенотаф.
В 1990 г. в церкви проводились реставрационные работы, в ходе которых была обнаружена ранее неизвестная могила, которую тут же объявили могилой Рембрандта. Найденные останки отправили в лабораторию Гронингенского университета на анализ для измерения количества свинца, который в старину входил в состав красок и неизбежно оказывался в организме художников. Но установить истину так и не удалось: исследование по разным причинам не было завершено, а кости так и остались лежать в сейфе университета.
Вестер-керк – действующий храм, для посещений открыт в будние дни с 11 до 15 часов, кроме воскресенья.
Помещения с внешней стороны церкви служили пунктами раздачи прихожанам грелок для ног и торфа. Сегодня эти лавки переоборудованы под магазины для торговли сувенирами. В одном из таких помещений, рядом со входом находится небольшая сырная лавка, где можно купить знаменитый на весь мир голландский сыр.
Голландцы по праву гордятся своим сыром, сами едят его в огромных количествах, добавляя в салаты, супы и десерты. Неудивительно, вблизи Амстердама, в местности, где готовят знаменитый «Эдамер», возникла идея построить церковь из сыра. На грандиозное сооружение – копию церкви 15 в. потребуется 10 тысяч сырных брусков. Правда, пока о воплощении этого проекта ничего не известно.
Именно в Голландии производятся два классических широко известных сорта: эдамер и гауда. Но разнообразие даже внутри этих сортов изумляет. Торговля пряностями, которая была монополией Голландии в 17-18 вв, не только принесла стране огромную прибыль, но и положила начало новому направлению в сыроварении. Начав экспериментировать, голландцы первыми стали добавлять в сырную массу тмин, анис, кервель и другие пряности, по сей день продолжая удивлять мир новыми вкусами.
Кстати, в лавке сыр можно пробовать – причем, как это принято в Голландии – с горчицей или другими приправами. Вкус настоящего голландского сыра чистый, как говорят специалисты, выраженно сырный, с остротой и легкой кислинкой. Сегодня Нидерланды – крупнейший в мире экспортер сыра.
В Россию голландские сыры привез царь Петр I. В России до Петра I сыр производился без тепловой обработки, «сырым» способом, поэтому и назывался «сыр». Европейские сорта, в том числе голландский, были диковинкой.
Правда, первое знакомство Петра с сыром едва не закончилось скандалом. Рассказывают, что когда царю подали диковинное угощение – сыр «Маасдам» с большими дырками, Петр был разгневан, решив, что хозяин оскорбляет его, предлагая продукт, поеденный мышами. Недоразумение разъяснилось и, попробовав этот продукт, царь приказал закупать его для своего стола.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА

Информация по экскурсии "Аудиогид: Амстердам-1"

Информация по экскурсии

Длительность: 3 ч
Длина маршрута: 3-5 км
Автор: О. Слепенкова, Е. Калинина
Читает: В. Козлов

Амстердам, столица Королевства Нидерландов, город обаятельный и дружелюбный. Он прочно обосновался в списке самых интересных для туризма городов Европы. При своих сравнительно небольших размерах и населении в 800 тысяч жителей он абсолютно лишен налета провинциальности, как, впрочем, и пафоса воспоминаний о былом величии. Амстердам не может похвастаться громкими туристическими объектами, зато по его улицам можно бродить бесконечно, совершая все новые и новые открытия. Особую живописность городу придает опоясывающая его сеть искусственных каналов – общая ее протяженность составляет более 100 км, в городе насчитывается более 1000 мостов. По обоим показателям Амстердам в 2,5 раза опережает Венецию.

Независимость, достоинство и свобода – вот главное в ощущении от этого города. Недаром жители говорят, что Амстердам это не только город, но и особое состояние души.


Что бы воспользоваться экскурсией,
Вам необходимо устройство

Под управлением iOS не ниже 5.1.1
или Android не ниже 4.0.1.



Предложения наших партнеров по Амстердаму

Знакомьтесь, Амстердам!

За три часа увлекательной пешеходной прогулки я «живым» языком расскажу, как строился и развивался Амстердам, проведу по его главным достопримечательностям

Автор: Ирина

Ежедневная экскурсия по Амстердаму

Пеший тур — это лучший вариант для знакомства с небольшим Амстердамом. Наша цель — познакомить вас с настоящим духом города,

Автор: Артем

Сказочный Амстердам

Амстердам — это, конечно, не только кофешопы и Квартал красных фонарей. Амстердам — это ветер в Вестердоках и запах джина над Иорданом, это дух моря и колокольный

Автор: Anastasia

Первые шаги в Амстердаме

Города, как и люди, не могут произвести первое впечатление дважды. Чтобы Амстердам не оказался для вас просто очередным европейским городом с узкими улочками и многотомной

Автор: Зара

Запретный Амстердам. Свой человек

Это самый уникальный тур в мире! Можем вас смело заверить, больше нигде вы не охватите так много запретных аспектов нашей

Автор: Артем

Амстердам для своих: прогулка по необычным местам

Я приглашаю вас на прогулку по Амстердаму, который знают и любят его жители. Конечно, мы не сможем обойти стороной королевский

Автор: Anastasia

Амстердам — первое знакомство

Приглашаю прогуляться по удивительной столице королевства Нидерландов и познакомиться с ее обычаями и традициями. Я расскажу интересные факты из истории

Автор: Евгений

Темная сторона Амстердама

Эта прогулка — ваш ключ к пониманию темной стороны Амстердама, узнать которую может не каждый путешественник. Мы проведем вас по закоулкам Квартала красных фонарей и чайна-тауна,

Автор: Артем

Тайны квартала Красных фонарей

Вы совершите увлекательную прогулку по району De Wallen, в котором находится известный квартал Красных фонарей с бесконечными лабиринтами кофешопов, смартшопов

Автор: Евгений

Маленькая Голландия: Волендам и Эдам

Эдам и Волендам — удивительные маленькие городки в получасе езды от Амстердама. Они наполнены той необыкновенной атмосферой, которая характерна только

Автор: Артем

Заансе-Сханс — живая история Нидерландов

В деревушке Заансе-Сханс вам ничего не стоит совершить путешествие во времени и оказаться в Нидерландах 19 века. Здесь все так же мастерят деревянные кломпы, готовят вкуснейшие сыры, а над

Автор: Евгений

Во все тяжкие: прогулка в Квартале красных фонарей

Столица Нидерландов — царство раскрепощённости и греха. Но так ли это на самом деле? Насколько законно курение марихуаны и что думают местные о секс-работницах? Я отвечу на самые популярные

Автор: Ирина

Главное в Амстердаме за 2 часа

Эта экскурсия — концентрация из наиболее интересных мест и историй, яркое и веселое погружение в атмосферу Амстердама. За пару часов вы увидите как известные достопримечательности, так спрятанные

Автор: Артем

Велотур по Амстердаму с фотографом и журналистом

Что может быть более естественным, чем знакомство с нидерландской столицей на велосипеде? Это не только популярный способ передвижения, но и уже неотъемлемая часть голландской культуры.

Автор: Tural

Попробовать Амстердам на вкус!

В нашем городе куда ни посмотри — всюду палатки и магазинчики со всевозможной снедью, атмосферные кафе и видовые рестораны. Вот янтарные круги сыра лежат аккуратной стопкой,

Автор: Зара

Лучшее в Rijksmuseum с искусствоведом

Rijksmuseum — это не только Рембрандт и голландцы, это сокровищница шедевров мирового искусства, я предлагаю осмотреть самые любимые мною. Восемь

Автор: Elena