Отель Савой

Длительность: 01:11:04
Язык экскурсии: Русский
Автор: Анастасия Сахарова

100% Complete (success)
0% Complete (success)

Причем тут опера? Что в «Савое» делали Елизавета Вторая, Оскар Уайльд и Артур Конан-Дойль? Кто и зачем устроил здесь потоп? Все ли черные кошки приносят несчастье? И где находится единственная в Соединенном Королевстве улица с правосторонним движением? Ответы на эти вопросы вы найдете в этом выпуске аудиогида «Мой Лондон».

«Любой каприз за ваши деньги» - довольно вульгарное выражение, но оно как нельзя лучше описывает кредо одного из самых роскошных и дорогих отелей не только Лондона, но и мира, имя которому «Савой». Когда первый отель класса люкс в Великобритании распахнул свои двери 6 августа 1889 года, он был воплощением дольче вита вкупе с последними достижениями прогресса – электрические освещение и лифты, кондиционеры, окна со звукоизоляцией, ванные комнаты из мрамора и с телефоном в большинстве из 268 номеров, а также постоянное горячее и холодное водоснабжение – небывалая роскошь по тем временам. Прошло сто с лишним лет, а «Савой» не перестает поражать даже самое изощренное воображение: после недавней реконструкции, обошедшейся в 220 миллионов фунтов стерлингов, он вооружился телевизорами, превращающимися в зеркала, и кондиционированными гардеробами для обуви своих дорогих (во всех отношениях) гостей.

На том месте, где сейчас стоит отель, некогда стоял одноименный дворец. Он был построен в 1263 году Питером Савойским, графом ричмондским, на пожалованных ему вместе с титулом королем Генрихом III землях. Дворец сгорел в огне крестьянского восстания в 1381 году.
В 1512-м на его руинах по завету Генриха VII была построена больница для бедняков. Впрочем, бедными здесь были только пациенты. Сама больница представляла собой величественное здание со спальным корпусом, обеденным залом и тремя часовнями. Однако из-за убогого менеджмента благопристойное заведение довольно скоро превратилось в притон для бездельников, бродяг и проституток. В итоге в 1702 году больница была упразднена, а ее здания стали использоваться по иному назначению. В частности, в конце 18 века здесь была военная тюрьма. В следующем же веке их и вовсе снесли и построили новые.

В 1864 году в огне очередного пожара сгорело все, кроме каменных стен и Савойской часовни, и свято место пустовало вплоть до тех пор, пока его не купил в 1880 году импресарио Ричард д’Ойли Карт. Последний намеревался построить здесь театр для постановки опер Гилберта и Салливана, продюсером коих он являлся. Эти оперы были чрезвычайно успешным коммерческим предприятием, так что прибыли от них с лихвой хватило на очередную задумку Карта. Повидав на своем веку немало процветающих отелей в Штатах, Карт решил построить первый отель класса люкс в Британии, который привлек бы заграничную клиентуру, равно как и британских туристов, приезжавших в Лондон посмотреть достопримечательности и сходить в театр. Автором проекта стал архитектор Томас Эдвард Коллкатт. В память об историческом прошлом этого места Карт решил назвать свое детище «Савоем». Отель был построен на участке земли по соседству, где Карт изначально планировал разместить электрогенератор для построенного в 1881 году театра.

Управляющим открывшегося в 1889 году отеля стал нанятый Картом Цезарь Ритц, который позднее стал основателем одноименной сети отелей. Ритц привел с собой шеф-повара Огюста Эскофье – «короля поваров и повара королей» - и метрдотеля Луи Эшенара. Вместе они создали то, что Ритц называл «маленькой армией гостиничных служащих, которые покорят Лондон». Установив беспрецендентный по тем временам уровень обслуживания и развлечений, они совершили настоящий переворот в сознании особ королевских кровей и аристократии: те взяли за моду устраивать вечеринки в стенах отеля и трапезничать на публике. Началось все с частной вечеринки, которую почтил своим присутствием – немыслимое доселе дело! - король Георг VI. А в 1946-м уже его дочь, принцесса Елизавета, впервые появилась здесь на публике со своим будущим мужем принцем Филипом. Спустя семь лет, 2 июня 1953 года «Савой» стал местом проведения торжественного бала по случаю коронации королевы Елизаветы Второй. На нем присутствовали 1400 гостей, включая голливудских звезд, членов королевских семей и прочей аристократии, каждый из которых раскошелился на 12 гиней (сейчас это удовольствие обошлось бы им в 262 фунта). Из Лондонского Тауэра были выписаны 16 йоменов, которые украсили собой парадную лестницу.

Правда, справедливости ради надо сказать, что троицу, сделавшую отель по-настоящему звездным в 1897 году попросили на выход. Ритц и Эшенар оказались причастными к исчезновению вин и прочего алкоголя на сумму свыше 3400 фунтов (290 тысяч в современном эквиваленте), а Эскофье, как оказалось, получал подарки от поставщиков отеля.

Впрочем, на самом отеле это никак не сказалось. Он по-прежнему оставался лакомым кусочком Лондона для звезд первой величины. Здесь останавливались Энрико Карузо, Чарли Чаплин, Гарри Труман, Джуди Гарланд, Лоуренс Оливье, Коко Шанель, Мэрилин Монро, Элизабет Тейлор, Барбра Стрейзанд, Битлз, Вупи Голдберг и многие другие. Одри Хепберн (совсем как героиня Джулии Робертс в фильме «Ноттинг Хилл», некоторые из сцен которого снимались в «Савое») предпочитала останавливаться здесь инкогнито. Вивьен Ли встретила в лобби отеля своего будущего мужа Лоуренса Оливье. Клод Моне живописал виды Темзы якобы из окон своего савойского номера. В честь выдающегося импрессиониста даже были названы номера 512 и 513. Однако суровая правда жизни заключается в том, что комната с видом на реку была Моне просто не по карману, и останавливался он в дешевых номерах на последнем этаже, там, где находилось общежитие для обслуживающего персонала. А еще «Савой» фигурировал в судебном разбирательстве по делу Оскара Уайльда – последний крутил тут роман с лордом Альфредом Дугласом.

В 1903-4 годах отель был расширен и в нем появились первые в стране апартаменты с обслуживанием. Их постояльцы, в числе которых Сара Бернар, к тому же имели доступ ко всем прелестям отеля. Некоторые из них жили здесь десятилетиями.

«Савой» не раз становился местом проведения исключительных по своей роскоши вечеринок. Легендарной стала вечеринка в венецианском стиле, устроенная в 1905 году американским миллионером Джорджем Кесслером. Для нее центральный внутренний двор отеля был затоплен – толщина слоя воды составляла около 120 см – а вдоль стен были возведены декорации, которые вместе с наряженными соответственно случаю гостями и персоналом отеля воспроизводили атмосферу Венеции. Две дюжины приглашенных ужинали в огромной гондоле. После застолья слух гостей услаждал Энрико Карузо, а именинный торт высотой полтора метра внес в зал слоненок.

В 1925 году здесь состоялась британская премьера Голубой Рапсодии Джорджа Гершвина, которая одновременно транслировалась по БиБиСи. Джаз-бэнды «Савойские Орфеи» и «Савой Гавана Бэнд» считались «вероятно, самыми известными оркестрами в Европе» и их выступления регулярно передавались в эфир из отеля. Среди услаждавших слух здешней публики артистов был также Фрэнк Синатра, а в гораздо более недавнем прошлом ее развлекали Эйми Уайнхаус и Майкл Бол.
Во время Второй мировой отелю героически боролся за право оставаться оазисом роскоши вопреки бомбежкам, введению продуктовых карточек и серьезному сокращению потока зарубежных гостей. Впрочем, после того как в войну вступили Штаты, дела пошли в гору, поскольку «Савой» стал любимым местом тусовок американских офицеров, дипломатов, журналистов и прочих. Он стал также местом встреч военных лидеров: известно, что Уинстон Черчилль частенько обедал здесь вместе со своим кабинетом, лорд Маунтбаттен, Шарль де Голль и Ян Масарик были среди завсегдатаев «Гриль Рум», а бомбоубежища при отеле считались «самыми изысканными в Лондоне».

«Гриль Рум» (больше известный как Савойский Гриль) – один из двух знаменитых ресторанов при отеле (второй незамысловато называется «Савой»). Последний еще со времен шефства Огюста Эскофье славится своими изобретательными поварами. Сам Эскофье создал такие шедевры кулинарии как персик Мельба в 1893 году в честь австралийской певицы Нелли Мельба, а в 1897-м гренки в ее же честь. Среди прочих его кулинарных эскапад были бомба неро (полыхающий лед), клубника а ля Сара Бернар (клубника с ананасом и сорбетом со вкусом кюрасао), поцелуи девы (меренги с ванильным кремом и засахаренными лепестками белой розы и фиалки) и другие извращения. Кое-какие из них до сих пор в меню ресторана. По воле автора здесь нередко сиживали Шерлок Холмс и доктор Ватсон. Знаменитые персонажи Конан-Дойля располагались за столиком у окна, откуда созерцали бурное течение жизни на Стрэнде. Ресторан «Савой» был местом встреч и самого писателя. Так в середине 20-х годов прошлого века здесь состоялось несколько его свиданий с Мурой Будберг. Баронесса, сильно опередившая Маргарет Тэтчер в получении титула "железной женщины", была двойным агентом советской и британской разведок и секретарем Максима Горького, ставшим в итоге его гражданской женой. Кроме того, она крутила романы сразу с несколькими литераторами, среди которых был и Герберт Уэллс.

В менее претенциозном «Гриле» в последние годы работал, в том числе, и Гордон Рамзи. Когда-то Гриль начинал как «место, куда люди приходят скромно пообедать или поужинать по дороге в театр, не тратя на это слишком много времени или денег», а со временем стал «обеденной метрополией сильных мира сего».
В случае если за обеденным столом оказываются 13 человек, в роли дополнительного гостя – как бы чего не вышло! - выступает Каспар. Этот черный кот в стиле ар деко высотой 3 фута вылепленный скульптором Бэзилом Ионидесом в 1926 году не только сидит вместе со всеми за столом, но получает по порции каждого блюда.

Американский бар при отеле был одним из первых заведений в Европе, где стали подавать американские коктейли. Кстати, сам термин «американский бар» использовался в Лондоне с 1878 года именно для обозначения заведений, торгующих коктейлями в стиле Нового Света.

Все причуды и прихоти гостей отеля тщательно протоколируются и хранятся в специальной компьютерной базе данных, дабы обеспечить постояльцам ничем не омраченный отдых. А когда-то это были каталоги наподобие библиотечных с карточками с написанными на них именами, годом пребывания в отеле, адресом, профессией, прихотями, капризами, причудами и грешками постояльцев. Скажем, карточка Марлен Дитрих напоминает, что по прибытии (подчеркнуто) в ее номере должны быть 12 чайных роз и бутылка Дон Периньон. Ричард Харрис, ирландский актер, музыкант, режиссер и писатель, прожил здесь последние годы жизни. Его персональная карточка оговаривает в качестве особого условия температуру его овсянки. Навсегда покидая стены отеля, он с носилок обратился к едокам в ресторане с предостережением «Я тоже здесь столовался». Персонал отеля первым в истории начал делать снимки туалетных принадлежностей гостей, чтобы раскладывать их в ванной комнате точно так, как это по душе постояльцам. А для американского актера Лайонела Бэрримора было предосталено специальное огнеупорное одеяло, так как он всегда курил, читая в постели.
И еще один реверанс в сторону постояльцев «Савоя», после которого даже самые придирчивые вынуждены будут сдаться. Савой Корт – единственная в Соединенном Королевстве улица, где машины двигаются по правой стороне. Такая привилегия была дарована ею специальным актом парламента. Дело в том, что театр Савой находится на правой стороне Савой Корт, таким образом, такси могут высаживать своих пассажиров прямо напротив входа в театр, а развернувшись при отъезде, принимать на борт новых у дверей гостиницы. Кроме того, считается, что свою роль в этой истории сыграло и устройство конных экипажей, бывших в доавтомобильную пору главным средством передвижения великосветских леди и джентльменов. Традиционно они сидели за кучером. При подъезде к отелю с правой стороны шофер либо же гостиничный привратник имел возможность открыть дверь экипажа, не бегая вокруг него, да и пассажиры, высаживаясь, попадали сразу в отель, не замарав ни обуви, ни нарядов.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ОБЪЕКТА

Информация по экскурсии "Аудиогид: Мой Лондон"

«Мой Лондон: о чем не расскажут путеводители» - авторский проект Анастасии Сахаровой, посвященный британской столице, ее захватывающему прошлому и не менее увлекательному настоящему. Это не традиционные экскурсии, где гид ведет вас от объекта к объекту, рассказывая по дороге занимательные – или не очень – истории, а, скорее, экскурс в прошлое столицы мира, точнее – ее отдельные моменты, места, события, люди. Подчеркнутая субъективность автора – отличительная черта этого проекта и одно из главных его достоинств: живя в Лондоне, Анастасия смотрит на него не глазами туриста, которому за несколько дней надо успеть увидеть главные достопримечательности, а с любопытством вглядывается в то, на что те же туристы часто наталкиваются исподволь, но на подробное знакомство с чем у них просто не хватает времени. Да они чаще всего и не в курсе, что за вполне тривиальными вещами стоят совсем нетривиальные истории, о которых путеводители либо рассказывают очень скупо, либо не упоминают вовсе.

Для абсолютного большинства приезжающих в Лондон людей знакомство с городом начинается с одного из его аэропортов. Классический путеводитель расскажет вам, как добраться от аэропорта до центра города, но не более того. Или лондонская подземка, первая в мире. Ее первенство почти наверняка будет упомянуто, но чтобы узнать, как возникла и была реализована эта идея, придется читать специальную литературу. Впрочем, теперь есть альтернатива – аудиогид «Мой Лондон».

Красные двухэтажные автобусы – визитная карточка английской столицы, наряду с Биг Беном и Лондонским Тауэром, но, оказывается, корни у них французские, да еще и знаменитый математик Блез Паскаль приложил к ним руку. В каком «нормальном» путеводителе вы можете почерпнуть такие сведения?

В первый выпуск «Моего Лондона» вошли три полноценных экскурсионных объекта: Лондонский Тауэр, Хайгейтское кладбище и отель «Савой». Первый известен всем, но Анастасия вместо беглого обзора его тысячелетней истории подробно знакомит нас с одной из ее интереснейших страниц – историей Тауэрского зверинца, о котором традиционные путеводители упоминают только вскользь.

Остановиться в лондонском «Савое» могут позволить себе немногие, но теперь мы можем совершенно бесплатно побывать там на экскурсии и погрузиться на несколько минут в атмосферу dolce vita.

Хайгейтское кладбище – настоящая жемчужина викторианского Лондона, но, увы, добираются до него – и в силу неосведомленности, и по причине некоторой удаленности от центра – единицы. А жаль, потому как это не просто потрясающе красивое место, которое буквально дышит историей, но и совсем иной Лондон: не глянцево туристический, а исконно посконный, аутентичный, как принято сейчас говорить.

И получается, что субъективность автора в выборе предмета для своих исторических изысканий оборачивается объективностью взгляда на город: слушая рассказы об отдельных hidden gems, мы добавляем их к уже существующей в нашем представлении картине, отчего она перестает быть сувенирной открыткой и обретает цельность и глубину живописного полотна. При этом автор не перегружает нас информацией, выбирая из огромного объема переработанного материала только самое-самое. Так что нам остается только внимать и получать удовольствие. Приятного прослушивания!

Экскурсия состоит из 6 эпизодов.


Что бы воспользоваться экскурсией,
Вам необходимо устройство

Под управлением iOS не ниже 5.1.1
или Android не ниже 4.0.1.



Предложения наших партнеров по Лондону

Ежедневная прогулка по Лондону

За пару часов вы увидите легендарные достопримечательности Лондона, станете лучше разбираться в истории города и ощутите его особенную атмосферу. Мы

Автор: Tripster

Прогулка по Сити: 2000 лет за три часа

Приглашаю на знакомство с Сити — уникальным городом в центре Лондона, известным своей историей и архитектурой. На протяжении 2000 лет

Автор: Ирина

Camden Town: рок-н-ролл и пабы

В Лондоне множество колоритных, ни на что не похожих районов, но только один из них прочно связан с потрясающей

Автор: Катерина

Экскурсия по лондонскому Тауэру

Тауэр — не просто достопримечательность Лондона, a именно то место, где писалась история английского королевства. Вам предстоит погрузиться в атмосферу Средневековья и эпоху Тюдоров, узнать

Автор: Olga

От Биг-Бена до Букингема

Самые известные и популярные достопримечательности: здание Парламента, Вестминстерское Аббатство, Трафальгарская площадь, Адмиралтейская Арка, с посещением месторасположения всех основных официальных королевских

Автор: Dmitriy

По следам Гарри Поттера в Лондоне!

Готовы отправиться навстречу магическим приключениям на улицах Лондона? Где, как не здесь, можно найти отголоски и напоминания о волшебном мире, сошедшем со страниц романов о Гарри

Автор: Dmitriy

Пройти по стопам Королевы - экскурсия по Парламенту Великобритании

Вестминстерский дворец, где заседает Британский Парламент, это не только здание, которое уже много столетий играет ключевую роль в формировании истории

Автор: Marija

В Национальную галерею с искусствоведом

Если вы хотите познакомиться с лучшими образцами европейской живописи, Лондонская Национальная галерея – именно то место, куда нам стоит отправиться!

Автор: Марго

Чем славен Гринвич

Родина самых известных английских монархов, пристанище моряков и пиратов, последний приют адмирала Нельсона и клочок земли, где всего один шаг

Автор: Анна

Весь Лондон за 4 часа на автомобиле!

Лондон — город, которым можно наслаждаться самыми разнообразными способами. Отличной альтернативой традиционной пешеходной экскурсии может стать автомобильный тур «Весь Лондон за

Автор: Dmitriy

Путешествие в Оксфорд

Предлагаю вам совершить путешествие в старый добрый Оксфорд, обойти самые известные колледжи и прикоснуться к их истории. Вы прогуляетесь по

Автор: Богдан

Многоликий Сити

На этой прогулке я покажу вам, как причудливо соединяются в одном районе древнейшие артефакты римского Лондона и сверхсовременные небоскребы XXI

Автор: Dmitriy

Гарри Поттер на улицах Лондона

Приготовьтесь увидеть совершенно другой Лондон — сошедший со страниц книг о Гарри Поттере! Вам предстоит пройти по волшебным переулкам города, отыскать вход на Косую аллею,

Автор: Irina

Гринвич и пиратский паб в доках Ист-Энда

Близость к морю всегда определяла путь развития Великобритании, и лучше всего об этом расскажет Королевский музей Гринвич. Во время нашей прогулки вы узнаете истории британских

Автор: Irina

Путешествие в Виндзор с посещением замка

Готовы оказаться в настоящем замке, где и сегодня живут короли и королевы? Вы отправитесь в Виндзор — старейший в мире

Автор: Алла

Лондон от омнибуса до автобуса

Знаменитые двухэтажные автобусы, первый в мире метрополитен, омнибусы и конки — несомненно, Лондон может похвастаться совершенно особенной транспортной историей. На экскурсии по Музею общественного транспорта

Автор: Denis